La principal producción del departamento de Quindio es el café, cuyas plantas obtienen el más arriba rendimiento a la hectárea del mundo, los departamentos de Quindío, Caldas y Risaralda constituyendo la “carretera del café”, uno de los más interesantes circuitos turísticos en Colombia.
Lo parquea Nacional del Café es 'un parque enteramente dedicado al cultivo de café donde se puede mejor conocer el proceso de su fabricación, de la elección de las semillas a la plantación pasando por el mantenimiento, la cosecha, el secado, la torrefacción, el embalaje e incluso la puesta en marcha y la venta.
Situado en una extensa zona verde, el parque alberga el museo del café y un mirador de al menos 30 m que permite una vista bastante excepcional sobre toda la región.